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Why We Love Dogs, Eat Pigs and Wear Cows

mardi 17 août 2010

La majorité d’entre nous ne veut pas faire de mal aux animaux. Manger du chien nous ferait horreur. Pourtant, beaucoup consomment de la viande de poulet ou de cochon sans une pensée pour les animaux sacrifiés pour la produire. Comment est-ce possible ? Mélanie Joy, une psychosociologue, se penche sur cette question dans un livre récemment publié aux Etats-Unis (Why We Love Dogs, Eat Pigs and Wear Cows – An Introduction to Carnism, Conari Press, 2010). Elle explique comment nous sommes conditionnés à réagir ainsi par le système carniste dans lequel nous baignons. Il faut en comprendre les rouages pour pouvoir lui échapper. Le livre n’est pas disponible en français, mais on peut lire sur Internet la traduction du premier chapitre ainsi qu’un résumé détaillé de cet ouvrage. Alternatives Végétariennes, le journal de l’association végétarienne de France, lui a aussi consacré un article dans son numéro 98.


Voir en ligne : Introduction au carnisme (lire le chapitre 1)